Giovedì 1 luglio 2021

Marina Club – Lounge Wine Bistrot (Via del Porto 16, Moniga del Garda)

TRA MARE E TERRA C’È UN LAGO DOVE INCONTRARSI

Protagonisti della serata due elementi essenziali alla vita, opposti ma complementari e indispensabili l’uno per l’altra.

Da un lato il Mare, l’infinito blu che copre gran parte del nostro pianeta e che ci dona ossigeno e uno straordinario patrimonio di biodiversità. Dall’altro la Terra, considerata da molte tradizioni come il più sacro e divino tra gli elementi: materna e nutriente ma allo stesso tempo concreta, solida e potente.

Due elementi che plasmano la bellezza unica della nostra Penisola, con paesaggi mozzafiato e materie prime che da sempre caratterizzano la straordinaria tradizione della cucina italiana.

Per questa sera Vi invitiamo a lasciarVi sorprendere dall’unione infinita e indissolubile tra Mare e Terra nelle creazioni dei nostri Chef.

Sapori e colori del menù saranno esaltati dai vini di Cantina Pilandro, immersa nella zona di produzione del Lugana DOC sulle rive del Lago di Garda, ai piedi delle colline moreniche.

MENÙ

Cocktail di Benvenuto “Road Runner”

Fichi con Bottarga, Zest di Limone e Petali di Pane Nero

Dattero morbido al Lardo di Colonnata in Crosta di Riso

Crostini di Puccia Salentina con Ricci di Mare, Avocado e Bacon Croccante

Rosso di Mazara in Millefoglie di Sedano Rapa con Crema di Topinambur allo Zafferano

Tiramisù alla Nocciola Siciliana

Vini di accompagnamento, Cantina Pilandro:

Lugana DOC “TereCrea”

Lugana DOC Brut “Oro”

Verdicchio “Passione”

Rosato

Prezzo a persona: 60 euro

prenotazione obbligatoria, disponibilità limitata

Info e Prenotazioni: +39 351 7784282